Réaliser les visites de maintenance préventive sur les friteuses Henny Penny ou Frymaster pour l’enseigne en complète autonomie..
Prérequis :
Avoir une habilitation électrique certifiante BR en cours de validité.
Avoir reçu une formation Opérationnelle Niveau 1 Cuisine Chaude.
Avoir reçu une formation Technique Niveau 2 Henny Penny.
Programme de la formation :
1. 3 x procédures de maintenance préventive, préconisé par le constructeur.
2. La programmation
3. La Maintenance curative
4. Evalution en conditions réelles sur site
Public : Techniciens (1 personne maximum)
- Durée : 3 prestations sur site de 4 heures + 1 temps pour l’évaluation
- Lieu : Dans votre restaurant
- Modalités : Délais selon disponibilités.
- Evaluations : Evaluations pratique en situation avec contrôle des acquis sur la maintenance préventive et corrective.
Une attestation de fin de formation reprendra l’ensemble des objectifs pédagogiques de la formation
- Validité : 3 ans
