Le convoyeur radiant XLT correspond à la qualité de cuisson traditionnelle en offrant une meilleure productivité, une cuisson régulière et un process plus sûr.
Ce four vous permet de cuire parfaitement toutes les protéïnes (viandes, poissons..)
CARACTÉRISTIQUES DU FOUR :
• Technologie radiant
• Pas de transfert de goût
• Cuisson parfaite et uniforme sur l’ensemble du tapis
• Confort de travail pour le personnel
• Régularité des cuissons dans la durée
COMPRENDRE LA GAMME :
Les 2 premiers chiffres représentent la largeur du tapis en pouces
Les 2 derniers chiffrent représentent la longueur de la cavité de cuisson en pouces
Ex. Four XLT 3240 : 32 correspond à un tapis de 81 cm de largeur et 40 correspond à la cavité de cuisson de 101 cm
